Ernährungstherapie
Nahrung therapeutisch einsetzen.
Essen ist das, womit Sie Ihrem Körper täglich Energie und lebenswichtige Nährstoffe liefern – und der Hebel, mit dem sich am meisten bewegen lässt. Jede Mahlzeit hat Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel, die Verdauung, das Entzündungsgeschehen und den Hormonhaushalt. Wie stark die Reaktion ausfällt, ist je nach Person und Gesundheitszustand unterschiedlich. Umso wichtiger ist es, herauszufinden, was für Sie persönlich am besten funktioniert.
Genau da setzt die Ernährungstherapie in meiner Praxis an. Ziel ist eine Ernährung, die zu Ihrem Stoffwechsel passt und die Sie dauerhaft beibehalten können.
Mit dem Ernährungskonzept gesund + aktiv leite ich Ihren Ernährungsplan individuell aus Ihren Zielen, Ihrem Stoffwechseltyp und Ihren Laborwerten ab. Dabei wird in drei Stufen gefiltert:
- Basis: 350 Nahrungsmittel, die den Blutzuckerspiegel nur wenig beeinflussen.
- Genetische Prägung: Daraus werden die Nahrungsmittel ausgewählt, die zu Ihrer Blutgruppe und Ihrem Stoffwechselverbrennungstyp passen. Mischverbrenner, Langsamverbrenner und Schnellverbrenner setzen Nahrung unterschiedlich schnell in Energie um und profitieren von unterschiedlichen Verhältnissen aus Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß.Aktuelle Stoffwechsellage: 42 Laborwerte aus einer Blutentnahme zeigen, wo Ihr Körper steht.
- Aktuelle Stoffwechsellage: 42 Laborwerte aus einer Blutentnahme zeigen, wo Ihr Körper steht. Erkrankungen, Unverträglichkeiten, Medikamente, Vorlieben und Abneigungen werden von Anfang an berücksichtigt.
Aus diesen Informationen entsteht ein Plan mit individuellen Nahrungsmittellisten, Mengen und einem Essensrhythmus. Es gibt drei Pläne: welcher zu Ihnen passt, hängt von Ihrer Ausgangslage und Ihren Zielen ab.
Das erwartet Sie
Ihre Ernährungstherapie folgt einem klaren und verständlichen Ablauf. So wissen Sie von Anfang an genau, welche einzelnen Schritte Sie erwarten.
1. Termin: Anamnese, Messung und Blutentnahme
Wir besprechen Ihre Beschwerden, Ihre Ernährungsgewohnheiten und Ihre Ziele und messen Gewicht, Körperumfang und Körperzusammensetzung. Die Blutentnahme erfolgt direkt in der Praxis.
2. Termin: Vital- und Stoffwechselanalyse und Ernährungsberatung
Ich werte Ihre Ergebnisse aus, erkläre sie Ihnen verständlich und übergebe Ihnen Ihren persönlichen Ernährungsplan samt Hinweisen zur Umsetzung.
Hauptphase
Sie setzen den Plan mit Ihren individuellen Nahrungsmittellisten, der empfohlenen Trinkmenge und dem passenden Essensrhythmus um. Ziel ist es, den Stoffwechsel durch die Umstellung zu aktivieren.
Erhaltungsphase
Die Nahrungsmittelliste wird erweitert, Ausnahmen sind erlaubt. So wird die Ernährung Teil Ihrer Lebensführung und lässt sich im Alltag beibehalten.
Wofür sich das Konzept eignet
- individuelle, stoffwechselgerechte Ernährung
- Ernährung bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten
- Ernährungstherapeutische Begleitung bei verschiedenen Beschwerden und Erkrankungen
- Gewichtsmanagement
Häufige Fragen zur Ernährungstherapie
Bekomme ich einen festen Ernährungsplan?
Bekomme ich einen festen Ernährungsplan?
Ja, Sie erhalten einen individuellen Plan mit konkreten Nahrungsmittellisten und Mengen. In der Hauptphase gilt er verbindlich, in der Erhaltungsphase sind Ausnahmen möglich. Sie erhalten ein individuelles Konzept mit konkreten Empfehlungen, keinen starren Plan mit Verboten.
Hilft der Ernährungsplan auch bei Verdauungsbeschwerden?
Hilft der Ernährungsplan auch bei Verdauungsbeschwerden?
Ja, Ernährung und Darmgesundheit hängen eng zusammen. Ausführliche Informationen finden Sie dazu auf der Seite Darm- und Immuntherapie.
Was kostet eine Ernährungstherapie mit gesund + aktiv?
Was kostet eine Ernährungstherapie mit gesund + aktiv?
Die Kosten setzen sich aus mehreren Bausteinen zusammen: Erstuntersuchung, Laborwerte mit 42 Werten, individueller Ernährungsplan sowie die Einführung in den Plan liegen bei etwa 380 Euro. Hinzu können Kosten für Spezialprodukte wie Shakes oder Nahrungsergänzungsmittel kommen. Die genauen Kosten werden vorab mit Ihnen besprochen.
Brauche ich vorab eine Laboranalyse?
Brauche ich vorab eine Laboranalyse?
Nein. Die Blutentnahme ist Teil des ersten Termins in der Praxis, ihre Werte sind die Grundlage Ihres Plans.
Wie lange dauert die Ernährungstherapie?
Wie lange dauert die Ernährungstherapie?
Das ist individuell verschieden. Die Hauptphase dauert mindestens 28 Tage, abhängig von Ihrer Ausgangssituation und Ihren persönlichen Zielen.
Eignet sich gesund + aktiv für Vegetarier und Veganer?
Eignet sich gesund + aktiv für Vegetarier und Veganer?
Für Vegetarier ja. Für Veganer eignet sich gesund + aktiv nicht, denn die Pläne enthalten tierische Eiweiße. Alternativ biete ich das individuelle Ernährungsprogramm „Eat the Rainbow“ an. Dieses kann speziell auf Veganer zugeschnitten werden.
Sie möchten wissen, ob stoffwechselgerechte Ernährung auch für Sie funktioniert?
In einem kostenfreien Vorgespräch von 15 Minuten klären wir Ihre Fragen.
